優麗安萊舒食分享

現在有很多地方都在辦舒食聚會，聽說大甲有個開鞋店的老板娘—素嫻姐，覺得蔬食很棒，於是前面開鞋店，後面整理整理就開始蔬食饗宴，每周四及周日都各舉辦一場蔬食聚餐，邀請志同道合的朋友一人一菜，一起落實『每週2~3次蔬食餐，讓身體輕鬆更健康』，今天我們就一起來瞧瞧吧!

 一桌子五顏六色的食物，讓我們口水直直呑!
 

久聞豐原碧霞姐的舒食聚會氣氛很好﹑菜色佳，今天就讓我們一起去拜訪囉！

今天我們提早約20分鐘抵達聚會現場，發現宜瑩姐、碧霞姐、秀緞姐、秀英姐，正在廚房中忙碌著準備上菜。

回顧歷史上對人類有重大貢獻的大人物，有許多都是提倡素食非常賣力的，像佛教的釋迦牟尼、基督教的耶穌、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度教主……等。其中最主要的目的，就是希望人類回歸最原始的飲食習慣，來免於疾病找上門。有群愛好蔬食的夥伴們，在全省各地以如火如荼的”蔬食聚會”方式，展開實際行動，落實每週2~3次蔬食餐，讓身體輕鬆更健康。

   
苗栗伙伴用行動支持著蔬食餐，帶領更多家庭、更多人走向健康的未來!

一週2~3次舒食餐/身體輕鬆又健康，這是優麗安萊推行的健康理念，每週藉由大家的舒食餐聚會，交流彼此的健康心得

希望在九月底的聚會能再次讓大家回顧及感受，這一個月來蔬食餐會所帶給大家身體上的幫助，多多參加舒食餐各種疾病會遠離你。

台灣癌症協會自1999年開始推動「天天五蔬果」、「蔬果579」，希望藉由飲食的改變，遠離罹癌的危險，但多數人依舊無法真正實踐多蔬果的飲食習慣，讓大腸癌患者越來越多。

今天我們來到的是台南樹林街謝美羚小姐的家，這裡有一群人開始每周聚會一次，一起吃蔬食，一起朝健康之路邁進。

在舒食界傳聞已久的松哥舒食餐會，今天果然百聞不如一見，各種蔬菜與水果應有盡有。

每一盤都色香味俱全，在會前看大家在廚房進進出出，接著一盤盤再簡單不過的蔬菜水果，經過大家巧思，完成這令人垂涎的美味蔬食。

會議開始後，在凱甯的精采蔬食理念的引言介紹下，今天男主角松哥，針對為何要來推廣蔬食，藉由新聞/數據及影片加上幽默風趣的內容，讓大家深深了解健康的重要

(一)秋燥傷「肺」：感冒、過敏性鼻炎、氣喘好發不斷 

秋天之所以傷肺，主要是因為乾燥是秋天的典型氣候，空氣中的濕度降低，喉嚨容易乾癢而咳嗽。秋天不像冬天（冷就是一直冷）和夏天（熱就一直熱），而是時熱、時涼，且早、晚溫差大，一不小心就很容易措手不及被風寒入侵，稱為「賊風」，而「賊風」不僅會導致感冒，也會讓過敏性鼻炎在早、晚的時候，發作得厲害，會噴嚏不斷、鼻涕直流及鼻塞。而過敏體質除了過敏性鼻炎之外，氣喘也是好發的毛病。這時我們可以用一些滋養肺臟的天然食材，如菊花、南薑，滋潤氣管黏膜的天然蜀葵。甚至一些緩解過敏的食材。

新店開張了！

蔬食活動在龍潭將開始發芽，藉由淑華參鑽經理/廖雙鑽及梅鳳經理的大力贊助下，第一次的舒食餐會就爆滿

不管新朋友或舊會員皆熱情參與，讓蔬食理念可以藉由餐會再次推廣，養生觀念再次交流。

材料：越式春捲皮5張、小黃瓜2條、大番茄2粒、蝦仁15粒、蒜頭1粒、辣椒1條 

調味料：甜雞醬50㏄、檸檬汁5㏄、香菜碎1小匙 

圖文引用: 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 發表的食譜

大家最常使用來沾涼筍的美乃滋其實搭配上果醬及優格，就能快速變化出西式風味的優格沙拉醬。