優麗安萊舒食分享

台中榮總直腸外科主任王輝明身兼台灣腸癌病友協會理事長，他勸人舒食，為病友寫食譜，自身吃素超過25年。

王輝明認為，大腸癌的罪魁禍守就是炸雞豬排、大魚大肉等高熱量食物養出來的惡果。所以為了健康，他決定一輩子素下去。

在邁入逐漸高齡化的社會，健康成為很重要的一門學問，健康除了補充保健食品外，最重要的部份，應該是從改變現有的生活習慣、與飲食習慣，這才是根本的解決之道。

  在全省各地有著一群伙伴，不分晝夜、不惧風兩。他們正為了全人類的健康，積極的推動與參與舒食！

 五顏六色不麻煩、一人一菜最簡單。

 五穀雜食--養生建康無負擔！

 媽媽味的私房菜！

 香蕉稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉還含有果膠、多種酵類物質以及微量元素等。鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果、維生素A能增強對疾病的抵抗力；硫胺素能抗香港腳病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。

 加強舒食理念宣導，讓參加伙伴更清楚我們在做些什麼？ 

      近年來，由於受到西方精緻飲食文化的影響，加上忙碌的現代人經常以速食、便當果腹，再加上外食人口的增加，讓高血脂年輕化，導致罹患高血脂方面的疾病越來越高。在台灣，平均每十人就有一人罹患高血脂症，也因為剛開始沒有明顯症狀，往往等到突然爆發心肌梗塞才發現事態嚴重，這都是目前國人必須多加注意的一環。如何避免的唯一法則，就是加入每週二到三次的舒食聚會。你準備好了嗎？